ちゃらんぽらんな新米漁師のブログ
2009年11月30日月曜日
おすすめパスタ(ウニとトマトのクリームパスタ)
テレビを見ていておいしそうだったので作ってみたらGood!!!
だったので報告します.
ウニとトマトのクリームパスタです.
丁寧にレシピを書いたのですが,
その後ネットで検索したら既に載ってました.
cookpadのレシピ
ちょっと付け加えるなら焼いたトマトに投入するウニはまな板の上でたたいておいた方が混ざりやすい.
あと,熱を加えすぎるとウニが固くなってしまうので,投入したらあまり時間をかけすぎないこと.
ウニが安く手に入るときはお勧めです~.
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