秋も深まりアジの季節となりました．

朝晩はぐっと冷え込む様になってきて，

海の中もそろそろ夏から秋に移行し始めている．

 

先週末，そろそろマアジTrachurus japonicusが釣れるだろうということで，

出撃してきた．

マアジというと，

瀬戸内では，さびき釣りで鈴なりにワンサカ釣れるイメージであったが，

長崎ではひと味違う．

岸からルアーで狙う．

回遊性の高い魚なので，タイミングが合わなければ釣れないが，

運のいい事に，初回にしてそこそこ釣れた．

 

25cmぐらいがアベレージで，一番でかいので30cmぐらい．

話によると45cmぐらいまでは釣れるらしい．．．．．

瀬戸内だと船で出ても30cmぐらいまでじゃないか！？

 

やっぱり長崎の海は豊やな〜．

 

釣ったアジは刺身とアジフライにした．

 

さばいてみると，包丁にべったり脂が ( ఠൠఠ )

 

 

 

 

 

一人では食べきれないので，弟くんも呼んで食べた．

 

 

めちゃめちゃ美味かったが，

反省点としては，釣ってすぐにちゃんと締めなかったため，血が少し回っていた．

 

次回はより美味しく頂くために，一匹一匹ちゃんと締めよう．

 

そろそろ潮回りも良くなってくるので，その前にお仕事を．．．．．