対馬の鮮魚を使ったホームパーティーのクオリティがすばらしい！

先日、「魚を使ってホームパーティーをしたい！」

というお客様からのご注文があり、マハタ、ヤリイカ、マサバ、ゴマサバを送らせていただきました。

2kgクラスのマハタと1kgのマサバが目玉で、ものすごく美味しそうに調理してくださいました。

 

和洋中、いろいろ作ってくださったのでブログで紹介させていただきます！

（写真掲載の許可をいただいています）

 

シメサバ

 

炙りシメサバ

 

 

ヤリイカの中華炒め

 

 

マハタのフィッシュヘッドカレー

 

 

ヤリイカの刺身

 

 

皮の湯引き

 

 

マハタのお造り

 

 

ヤリイカのフィデウア(パスタで作るパエリア)

 

これはお酒が進みまくりますね。。。。

特にフィッシュヘッドカレーとフィデウアは自分で作ったことがないので興味津々です。

フィデウアや普通のお米のパエリアはイカや白身魚の魚介スープなど相性が良さそうなので、今度作ってみたいと思います。

 

対馬の魚を美味しく召し上がってくださり、ありがとうございます！！

 

おまけ&宣伝

 

ホームパーティーでは、對馬醤油江口さんの醤油でお刺身を召し上がったようです。

 

パーティー参加者の方が、アンテナショップで購入されたらしいのですが、中央に生姜醤油が！！

確か、ちょっと前までは普通の醤油だったはず！！

 

 

というのも、生姜醤油自体は、僕がアンバサダーとして宣伝させていただいておりました（笑）

 

 

ただ、300mlの大きなサイズしかなかったので、もう少し小さなお試しサイズが欲しいと思っていました。

 

それで、若社長に、

「このミニ醤油3本セットのサイズで生姜醤油作ってください！」

と依頼したら、快く作ってくださったのです！！

 

 

 

それから半月と少しですが、すでにミニ醤油3本セットのセンターに位置しているではないですか。。。。

さすが江口さんやで！

 

 

ちょうど会社の1周年の時期と重なったので、50本仕入れさせていただき、プレゼント企画をさせていただいております。

 

残り半分、25本ぐらいです！

ぜひ対馬の魚をお造りで、生姜醤油で食べてみてください！