2週間ほど前にご近所さんからサツマイモをいただいた。
天ぷらをした時に一本消費したが、それ以降出番がなくて、二本冷蔵庫の横に置いてある状態だった。
昨日、以下のようなサイトを見つけて、これは簡単！と思って、早速試してみた。
炊飯器でつくる「焼かない焼き芋」が激ウマらしい・・・（動画あり） | TABI LABO
サツマイモが半分ぐらい浸かるように水をいれて、早炊きするだけ。
できた。
いいじゃないか〜。
（孤独のグルメの影響を強く受けております）
同じイモをレンジで蒸したものも別ルートでいただいたのだが、炊飯器の方がゆっくり茹でるからか、甘さが引き立っていてた！
炊飯器だとボタンひとつで、安心安全に作れるから一石二鳥。
コーヒーとの相性が良いのでおやつ代わりにまた作ってみよう！！
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