「対馬うまうま会」で対馬の寒ブリとサザエを提供させていただきました！

 

 

楽しいホームパーティーの食材を提供させてもらいました！

 

 

 

対馬の天然ブリ。9kgほどの個体をお送りしました。

 

お刺身やブリしゃぶ。

 

 

ブリの「づけ炙り丼」。これは美味しそう！

ブリしゃぶ後の出汁をかけてお茶漬けにすると悶絶級のうまさだったとか。

 

 

会の途中でクイズ大会。

今回提供したブリがどのように漁獲されたのか、どんな苦労があるのか、水産業のことなどをクイズにしてくださいました。

消費者の皆さんに水産業について興味を持ってもらえたらと思っているので、こういう企画はとてもありがたいです！

 

伊藤さん、小出さん、みなさん、ありがとうございました！