釣ったイカは美味しく頂きました．

土曜日に釣ったイカ，恵んでもらったイカを調理した．

 

まずはお刺身で．

 

塩＋大分カボスでイカの甘みを堪能．

 

次は軽くフライパンで焼いてみた．

焼くとうまみが増す．

焼きすぎると固くなるので，ちょっと焦げ目がつくぐらいがあげ時．

 

次はオリーブオイルで軽くいためて，

阿蘇で買ったバジルペーストをかけた．

 

 

 

 

 

実は土曜の晩にリベンジしにいった．

この日は少し風があったが，イカの活性は高め．

 

 

青，茶，オレンジ，どの色でも釣れた．

エギのアクションとフォールのさせ方をいろいろと変えてやることで，

イカのエギへの興味を持続させる事ができた．

 

 

某所へクール便で数杯発送．

残りは弟と一緒に食べた．

 

まずはお刺身．

 

 

 

そして，ゲソたっぷりトマトパスタ．

 

 

トマトサラダとオイルサーディンで少し豪華な晩ご飯に．

 

 

栄養付けて，今週もがんばります．