<昨日の出来事>
弟の就活がうまく行ったようで,第一志望のところから内定をもらったとのこと.
ここ最近,就活で関西方面によく行っていたし,俺も出張があったりで,会ってなかったので,
チャンピオンズリーグのバルサvsPSG戦を観戦しつつ,タコ焼きをすることになった.
なぜタコ焼きかというと,
去年度の暮れに,当時M2だったO竹さん含め数名で宅飲みした時,
O竹さんが大阪勤務になったとのことで,
「それなら,タコ焼きぐらいはちゃんと焼ける様にしとかんとあかんな」
ってことで,近々タコ焼きパーティーしようという事になった.
それで,俺はIHで焼けるタコ焼きプレートを買って,スタンバっていたのだが,
結局O竹さんと日程があわず,今年度になってしまった.
それで,タコ焼きって一人でするもんじゃないし,
未使用のIHのプレートだけが残されたのである 笑
一般的な家庭用のタコ焼き機でちょっと不満なことは,火力が弱い事.
お店のタコ焼きが美味しいのは,強い火力で,外はカリ,内はフワっと仕上げるから.
火力が弱いと中が固くなってしまって,粉っぽさが出てしまう気がする.
その点,IHで使えるタコ焼きプレートなら,火力の調節も出来るし,
十分な火力で勝負できると思って,一度使ってみたかった.
ということで,弟の就活成功祝いではあるが,半ば強引にタコ焼きに決定.
具はタコの他に,変わり種としてイカナゴの釘煮と高菜を準備.
大阪タコ焼きに,明石と九州の刺客を送り込んだ.
タコ焼きの扱いがヘタクソの弟.
イカナゴはGood!
ザラメで甘辛くたいたイカナゴは,タコ焼きと相性抜群.
これはうまい.
写真を取り忘れたが,高菜は......
まあ,全然食べられるけど,そのまま食べた方が美味しかった.....
IHプレートの使用感としては,やはり火力が強く,カリフワに焼ける.
ただ,昨日問題だったのは,
中がふわっとした状態で外の膜を壊さずに回す技術の欠如.
俺も弟も素人同然で,写真でみてもわかるように,少し焦がしてしまった.
関西人とした事が....
修行します.誰か,おつき合いください.
<食事>
朝:あんぱん,カレーパン,コーヒー
昼:餃子わかめスープ,納豆,釘煮入りTKG
晩:タコ焼き
<運動>
Flat Hour 4回目
途中で通り雨がきて,すぐに終了.
大気の状態が不安定で,場所によっては落雷もあったようなので,
もう少しプレーしたい気持ちを抑えて,中止できたのは良い判断だった.
<昨日の一枚or一曲>
準決勝進出したは良いが,大丈夫か?バルサ.
もはやメッシとイニ頼み...
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