2010年3月17日水曜日

春の知らせ

この季節になると地元明石ではイカナゴをたく釘煮の甘い匂いで覆われる．

実家も普段料理なんてしない親父がせっせとイカナゴをたく．
で，出来上がったイカナゴの釘煮を毎年送ってきてくれる．

今年も生姜風味と山椒風味の2種類．
絶品です．

去年は相当な不漁で，ほとんど送られてこなかったので首を長くして待っていた．
今年は平年並みの漁獲があるようだ．

最近始めた学食白米持参計画．
最近はご飯に少し添えてます～♪



また作ったら送って下され～！
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2 件のコメント:

  1. ito_otk2010年3月23日 19:08

    リアル世界以外で初めまして。みっけました、プロフがまじもんですやん。海洋底Ｏです。
    イカナゴ、自分も大好きです。実家の頃は近所のお裾分けをよーさん食べてました。こっち来てからあまり食べてなくてちょっとさみしいです。

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  2. Kei Zenimoto2010年3月24日 15:53

    ito otkさん，初コメントありがとう！

    イカナゴうまいよな！
    もし欲しかったら連絡ください！まだたくさんあるのでお裾分けするで〜．

    ネット上の物を，
    徐々にまじもんにしていこうと思っています　笑

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